Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
In der Zwischenzeit den Tuna in kleine Würfel schneiden und mit Sojasoße, Wasabi und Sesam mischen.
3. Schritt
Die Avocado schälen und in dünne Scheiben schneiden.
4. Schritt
Die Bambusmatte mit einem feuchten Tuch abdecken.
5. Schritt
Lege ein Nori-Blatt auf die Bambusmatte und verteile den Reis darauf.
6. Schritt
Drehe das Nori-Blatt um und verteile die Tuna-Mischung auf dem Reis.
7. Schritt
Lege die Avocadoscheiben darauf und roll die Bambusmatte zusammen.
8. Schritt
Schneide die Rolle in kleine Stücke und serviere sie mit Reisessig.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Reis nicht zu weich ist, da er sonst beim Rollen zerbröselt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Rolle auch mit einer Mischung aus Mayonnaise und Wasabi bestreichen, bevor du sie servierst.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Fischs hervorhebt und die Schärfe der Soße abmildert.